Сырный клуб FLANTEON

После ограничения поставок сыров в Россию в 2016 году мы с будущим партнёром начали обсуждать запуск бизнес-проекта по импорту французских ингредиентов. Уже через год мы привезли первую микропартию никому неизвестного сычужного фермента.

За прошедшие семь лет продукция стала широко известна, а FLANTEON заняла уникальное место на рынке, открыв для российских производителей принципиально новые возможности.

История компании заслуживает отдельного подкаста, ведь путь был непростым:

• отсутствие профильного образования на старте;
• запрет на экспорт французских технологий сыроделия;
• языковой барьер;
• продукт без спроса и с ценой в 100 раз выше суррогата;
• консервативный рынок сырья, сложившийся ещё в 90-е.

Несмотря на все трудности, мы двигались вперёд, понимая и сохраняя главное — свою миссию.

Миссия компании:
Популяризация и интеграция качественного, натурального сырья для производства молочной продукции.

Сегодня FLANTEON развивается дальше: на стадии MVP уже запущен новый стартап — предприятие по разведению микроорганизмов внутри страны. В следующем году мы планируем представить его инвесторам. Я открыт к диалогу с теми, кто заинтересован в развитии этого направления.